Варенье из сосновых шишек – в чем секрет и польза деликатеса?
Я много слышала о шишковом варенье, но никогда его не пробовала. Этой весной я решила исправить эту оплошность. Варить варенья я люблю, умею, практикую, потому, изучив в интернете правила сбора шишек, я отправилась в лес. Шишки необходимо собирать весной, с начала мая до начала июня. В зависимости от региона и погодных условий шишки вызревают в разное время.
Чаи, напитки Иван-чай. Пихтовый чай. Травяные сборы. Концентрат морса. Кедровая продукция Ядро кедрового ореха. Масло кедровое.
У варенья из сосновых шишек или как его иногда называют «соснового варенья» розово-коричневый цвет и медово-смолистый вкус. Несмотря на всю необычность такой заготовки, варенье из шишек достаточно вкусное, чтобы есть его не только ради здоровья. Перед варкой молодые сосновые шишки перебирают, удаляют мусор, хвою, моют в чистой воде, засыпают в эмалированную кастрюлю и заливают питьевой холодной водой, чтобы она покрывала шишки на Затем шишки кипятят, добавив сахар.
